お茶には、日本茶やハーブティなど、いろいろな種類のものがあります。
それらには、それぞれの種類によって、最適な淹れ方や濃さという
ものがあります。
その中から、今回は、体質改善や薬として使用される健康茶の
淹れ方について紹介します。
薬とはいえ、出来れば健康茶も美味しく飲みたいと思いますよね？
すでに飲み慣れている方なら、健康茶の濃い目や薄目を理解して、
自分好みに淹れてらっしゃるかと思います。
ですが、初めて健康茶を飲む方や、初めて試してみる健康茶の場合は、
気をつけなければならないのが濃度です。
例えばよくあることとして、初めて飲んでみた健康茶がやたらと濃くて、
「渋くて、とても飲めたものではない」と思ってしまう。
これでは、入り口で引き返してしまうようなものですよね。
初めて飲んでみる場合には、まずは薄めに淹れてみて、少しずつ
濃くしていくと良いと思います。
慣れてくると、いずれは加減がわかるようになりますので、濃度を
自分好みに調節し、美味しく頂くことができるようになるでしょう。
もしも健康茶の味に馴染めないようでしたら、玄米茶や緑茶を
ブレンドしてみても良いかもしれません。
口当たりも良くなり、随分と飲みやすくなるでしょう。
また、同じ健康茶を飲む場合でも、目的によっては淹れる濃度が変わります。
例えば、漢方として飲む場合には、普通にお茶として飲む量の半分から3
割くらいまで濃縮しますが、健康茶として、ご飯やお菓子と一緒に
飲む場合は、濃くする必要はありません。
その時々によって浸出時間やお湯の量を加減し、それぞれの場面に
合った濃度や淹れ方を工夫していくとよいでしょう。